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記得小時候常聽媽媽打電話叫貨,其中牛肉的供應商之一就是美福,身為北部大型牛肉供應商的美福近年來觸角伸展到本業外的領域,像是超市還有這幾年的大型飯店投資,今天我和小邱皮去的就是位於內湖美福超市樓上的乾式熟成牛排館。

來這間餐廳是第一次,我反倒是先去了位於大直的美福飯店內的 palette 彩匯自助餐廳 ,對於美福的印象最深的就是他們用料不手軟,該用的好東西絕對不會少,當然在技術這塊相對其他前輩們還算稚嫩,但嘴巴會告訴你他們的進貨可是不會輸人的!!!

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記得這次去花蓮是在11月底的時候,那時候我正經歷著人生的低潮,為什麼呢? 因為我剛去吃完戴記餛飩,口味完全走樣不說還漲價,原本乾淨的湯頭添加了大量的味素,甚至連餛飩餡料都加入味素,心死的我徒步走在花蓮街頭感到無比孤獨,想著以後來花蓮的動力又少了一點就不禁感傷,小邱皮看我如此失魂落魄就說要帶我去試試看這間深夜食堂,我雖想著叫"深夜食堂"的多半都是爛店這想法,但萬般寂寥的我也就行屍走肉的和她來到這間壽司店。

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記得我們的偉大的前台北市長落選人勝文說過 "內湖南港黑媽媽"

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其實我們去祥富的時間是在9/27他剛開幕的時候,那時新聞蠻轟動的,又是消夜又是海鮮又是火鍋的讓小邱皮興奮不已直吵著要去吃,萬般無奈下我只好犧牲一次去吃來來豆漿的機會去試試看,但換來的卻是無限的失望與肚爛....

總之,先上照片

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應該是台灣最高樓層的自助餐廳饗饗去年就開幕了,但因盛況空前懶散的我也不喜歡訂一兩周後的位置所以一直沒機會來,直到最近剛好有點空閒就來路過一下!!

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在台北合格的義大利麵少如鳳毛麟角,一盤義大利麵兩百元左右的價格並不算低,卻常常吃到麵不對,料不對,醬汁難吃且多到可在盤內游泳的狀況。這邊要強調的並不是要用現桿義大利麵配上進口食材組合而成道地的料理,而是基本三種醬汁作法要正確,麵的熟度掌握度要高,麵體和醬汁要呈現完美的搭配就好,但合格的店家少之又少.....

吃吃夥伴小邱皮作為我美食先鋒今天感應到我想吃義大利麵的心情幫我找了家位於兄弟飯店後面的請請義式餐廳,說老實話剛聽到他的位置我是有些抗拒的,位於商業精華區附近的義式餐廳多半是悲劇的發源地,但小邱皮勞心勞力讓我不好意思婉拒於是就前去一試。

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夏天都過了不知多久,才突然想起今年夏天沒吃到鰻魚,本來想找小邱皮去我喜歡的京都屋一解鰻魚相思之苦,但小邱皮說.....

"要鼻要去一間人氣很高的鰻魚飯吃吃看,試一下啊!!!!"  她滿懷期待地說著

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鐵人壽司,這是間讓我近鄉情怯的餐廳。

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